Hamburger Fait Maison 🍔
Le hamburger fait maison est une option délicieuse et personnalisable pour régaler toute la famille. Voici une recette simple et savoureuse pour préparer un burger digne d’un restaurant !
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 4 pains à burger
- 500 g de viande hachée (bœuf de préférence)
- 1 oignon
- 4 tranches de fromage (cheddar, emmental ou autre)
- 1 tomate
- Quelques feuilles de laitue
- Cornichons (optionnel)
- 4 cuillères à soupe de sauce (mayonnaise, ketchup, moutarde…)
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Préparer les steaks :
- Hacher finement l’oignon et le mélanger à la viande hachée.
- Assaisonner avec du sel et du poivre, puis former 4 steaks de taille égale.
- Cuisson des steaks :
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
- Cuire les steaks environ 3 à 4 minutes de chaque côté selon la cuisson désirée.
- Ajouter une tranche de fromage sur chaque steak en fin de cuisson pour le faire fondre légèrement.
- Préparer les pains :
- Faire légèrement griller les pains à burger dans une poêle ou un grille-pain pour qu’ils soient croustillants.
- Montage du burger :
- Étaler la sauce de votre choix sur la base du pain.
- Ajouter une feuille de laitue, une tranche de tomate et quelques rondelles de cornichons.
- Déposer le steak avec le fromage fondu.
- Refermer avec le dessus du pain.
- Dégustation :
- Servir chaud avec des frites maison ou une salade pour un repas complet.
Bon appétit ! 😋
